Stationen: HAUS SCHLESIEN 7. April bis 28. Juli 2002 KLOSTER LEUBUS/Lubiaz, SCHLESIEN 4. September bis 6. Oktober 2002 REGIONALMUSEUM JAUER/ Muzeum Regionalne we Jaworze 18. Oktober bis 13. Dezember 2002 Zucker ist heute ein Grundnahrungsmittel, das wir täglich konsumieren. Noch vor 200 Jahren war das anders. Erst die industrielle Gewinnung von Zucker aus der Runkelrübe machte ihn überall in Europa preisgünstig verfügbar.